मुंबई-लाईव्ह ट्रेंडस न्यूज प्रतिनिधी । मुंबईत वाढत्या प्रदूषणावर नियंत्रण मिळवण्यासाठी मुंबई महानगरपालिकेने (BMC) एक महत्त्वपूर्ण निर्णय घेतला आहे. शहरातील बेकरी आणि इराणी कॅफेमध्ये लाकडी आणि कोळसा भट्ट्यांच्या वापरावर बंदी घालण्यात आली आहे. मात्र, या निर्णयामुळे अनेक अडचणी निर्माण झाल्या असून बेकरी मालकांनी या बंदीला विरोध दर्शवला आहे.
बेकरी मालकांची मागणी:
या बंदीमुळे बेकरी व्यवसाय अडचणीत आले आहेत. अनेक बेकरी मालकांनी पारंपरिक पद्धतीने चालणाऱ्या भट्ट्या बंद करून इलेक्ट्रिक किंवा गॅसवर चालणाऱ्या भट्ट्यांचा वापर करण्यास असमर्थता दर्शवली आहे. या संदर्भात बेकरी मालक आणि भाजपचे माजी नगरसेवक मकरंद नार्वेकर यांनी मुख्यमंत्री उद्धव ठाकरे यांना पत्र लिहून या नियमातून बेकरी आणि इराणी कॅफेला वगळण्याची मागणी केली आहे. तसेच, या व्यवसायाला पाककलेचा वारसा म्हणून वारसा दर्जा देण्याची मागणीही त्यांनी केली आहे.
असोसिएशनचा विरोध:
मुंबई बेकर्स असोसिएशनने या कारवाईला विरोध दर्शवला आहे. अनेक बेकरी गेल्या 50 ते 100 वर्षांपासून याच पद्धतीने व्यवसाय करत आहेत. या भट्ट्यांवर अनेक बेकरीचे दुकान, वडापाव स्टॉल्स, हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट अवलंबून आहेत. त्यामुळे या बंदीचा फेरविचार करण्याची मागणी असोसिएशनने केली आहे.
सरकारकडे मदतीची मागणी:
लाकडी भट्टीऐवजी इलेक्ट्रिक किंवा एलपीजी/पीएनजी गॅसचा वापर करायचा झाल्यास उपकरणे बसवण्यासाठी किमान एक महिना लागेल आणि 10 ते 15 लाख रुपये खर्च येईल. यासाठी राज्य सरकारने अर्थसहाय्य करावे, अशी मागणी बेकरी असोसिएशनने केली आहे. या समस्येवर तोडगा काढण्यासाठी बेकरी मालक, सरकार आणि महापालिका यांनी एकत्र येऊन चर्चा करणे आवश्यक आहे. या बदलाच्या फायद्या-तोट्याबद्दल जागरूकता निर्माण करणे गरजेचे आहे. तसेच, या व्यवसायावर अवलंबून असलेल्या लाखो लोकांच्या रोजगाराचाही विचार करणे आवश्यक आहे.
