रावेर-लाईव्ह ट्रेंड्स न्यूज प्रतिनिधी । रावेर शहरासह तालुक्यातील हॉटेल, किराणा दुकाने, रेस्टॉरंट, उपहारगृहे आणि खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या विविध आस्थापनांमध्ये अन्न सुरक्षा नियमांचे पालन होत नसल्याच्या तक्रारी समोर येत आहेत. अनेक ठिकाणी स्वच्छतेचा अभाव जाणवत असल्याने अन्न व औषध प्रशासन विभागाने विशेष तपासणी मोहीम राबवावी, अशी मागणी नागरिकांकडून होत आहे.
अन्न व औषध प्रशासन विभागाचे आयुक्त तुकाराम मुंढे यांनी राज्यभरातील हॉटेल, किराणा दुकाने, रेस्टॉरंट आणि उपहारगृहांसाठी स्वच्छता व अन्न सुरक्षेबाबत नवीन नियमावली लागू केली आहे. ग्राहकांना सुरक्षित आणि दर्जेदार अन्नपदार्थ मिळावेत, खाद्यपदार्थ कागदावर देऊ नयेत, परिसर स्वच्छ ठेवावा तसेच अन्न सुरक्षा मानकांचे काटेकोर पालन करावे, अशा सूचना या नियमावलीत देण्यात आल्या आहेत.
मात्र, रावेर शहरासह परिसरातील अनेक खाद्यपदार्थ विक्री केंद्रांमध्ये या नियमांची प्रभावी अंमलबजावणी होत नसल्याचे चित्र दिसून येत आहे. काही हॉटेल, किराणा दुकाने आणि उपहारगृहांमध्ये स्वच्छतेकडे दुर्लक्ष होत असल्याच्या तक्रारी नागरिकांकडून करण्यात येत आहेत.
स्थानिक पत्रकारांनी काही हॉटेल, किराणा दुकाने आणि खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या ठिकाणांना भेटी दिल्या असता अनेक ठिकाणी स्वच्छतेचा अभाव जाणवत असल्याचे निदर्शनास आले. खाद्यपदार्थ तयार करण्याची जागा, साठवण व्यवस्था तसेच ग्राहकांना पदार्थ देण्याची पद्धत याबाबत अधिक काळजी घेण्याची आवश्यकता असल्याचे नागरिकांचे म्हणणे आहे. अस्वच्छ वातावरणात तयार केलेले किंवा विक्री केलेले खाद्यपदार्थ नागरिकांच्या आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकतात. त्यामुळे अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या व्यावसायिकांवर प्रशासनाने कठोर कारवाई करावी, अशी मागणी होत आहे.
अन्न व औषध प्रशासन विभागाने रावेर तालुक्यात विशेष तपासणी मोहीम राबवून हॉटेल, रेस्टॉरंट, किराणा दुकाने आणि खाद्यपदार्थ विक्री केंद्रांची तपासणी करावी. नियमांचे पालन करणाऱ्या व्यावसायिकांना प्रोत्साहन देतानाच नियमभंग करणाऱ्यांवर दंडात्मक कारवाई करणे आवश्यक असल्याचे नागरिकांनी सांगितले. ग्राहकांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने अन्न सुरक्षा नियमांची अंमलबजावणी प्रभावीपणे होणे गरजेचे असून, प्रशासनाच्या तपासणी मोहिमेमुळे खाद्यपदार्थ विक्री व्यवस्थेत सुधारणा होण्याची अपेक्षा व्यक्त केली जात आहे.
